يبحث الكثيرون عن أسعار الخبز البلدي المدعوم والخبز السياحي اليوم في أعقاب الزيادة الجديدة التي وافقت عليها الحكومة المصرية في أسعار البنزين والديزل ابتداءً من يوم الجمعة ، 11 أبريل 2025 ، وهي حالة من الترقب تسودها بين المواطنين حول مدى تأثير هذه الزيادات على أسعار الأطعمة الأساسية ، مما هو عليه من ذلك هو المبلغ المهم. طاولة الأسرة المصرية.
سعر الخبز البلدي المدعوم اليوم ، الأحد 13-4-2025
أكد الدكتور شريف فاروق ، وزير العرض والتجارة الداخلية ، أن الرغيف البلدي المدعوم المدعوم سيظل متاحًا بسعر 20 نقطة فقط لبطاقات الحصة ، دون أي تغيير على الرغم من ارتفاع تكاليف التشغيل. وأوضح أن الدولة ملتزمة بتحمل الفرق في تكلفة الإنتاج الناتجة عن زيادة أسعار الوقود ، من أجل الحفاظ على استقرار الأمن الغذائي ودعم المجموعات الأكثر حاجة.
أكد ناصر ثابت ، وكيل وزارة العرض في القاهرة ، على أن الحكومة المصرية تتبنى سياسة واضحة في عدم الإخلال بالخبز المدعوم ، وسيستمر هذا الدعم ، سواء في سعر الرغيف أو حجمه وجودته. وأكد أن أرصدة الدقيق ومتطلبات الإنتاج متوفرة بكميات كافية لفترات طويلة ، مما يضمن عدم وجود اضطرابات في السوق أو في نظام صرف الخبز المدعوم للمواطنين.
ارتفاع أسعار الخبز السياحي والفينو
من ناحية أخرى ، تأثرت أسعار الخبز السياحي والفينو بشكل مباشر بالزيادة في أسعار الوقود ، والتي تم رفعها من تكلفة إنتاج هذه الأنواع من الخبز.
أعلنت قسم المخابز في غرفة التجارة عن زيادة متوقعة في الأسعار بنسبة تصل إلى 25 ٪ ، نتيجة للزيادة المباشرة في تكلفة النقل والطاقة.
أوضح عبد الله غوراب ، رئيس قسم المخابز العامة ، أن إنتاج شوال شامل شامل يستهلك حوالي 16 لترًا من الديزل ، مما يعني زيادة تتراوح بين 30 إلى 35 رطلاً في تكلفة الإنتاج لكل شوال ، الذي يضغط على هوامش أرباح المخبوزات وأجبرهم على تمرير جزء من التكلفة للمستهلك النهائي.
أكد خالد فيكيري ، المتحدث باسم القسم ، على أن الأسعار ستختلف من منطقة إلى أخرى ، حيث يبلغ متوسط سعر السياح في المناطق الشعبية حوالي 2 رطل ، في حين قد تصل إلى 2.5 رطل أو أكثر في المناطق المرتفعة ، اعتمادًا على الإيجارات المختلفة للمتجر ، وتكاليف النقل وأجور العمل.
اقتراحات لتقليل تداعيات الزيادة
لتقليل العبء على المواطنين ، اقترح التقسيم خيارين: إما رفع سعر الرغيف ، مما يعكس الزيادة في التكاليف ، أو يقلل من وزنه بنحو 10 جرام مع الحفاظ على السعر الحالي.
أكد القسم أن القرار النهائي بشأن هذا الأمر سيتخذ بالتنسيق مع وزارة العرض وممثلي المخبز في الحاكم ، ولضمان التوازن بين تكلفة التشغيل وقدرة المستهلك على الشراء.
الخبز السياحي خارج مظلة الدعم
في حين نجحت الحكومة في حماية الخبز البلدي المدعوم من آثار الوقود ، لا يزال الخبز السياحي خارج مظلة الدعم المعرضة لتقلبات السوق وتكاليف عالية ، مما يسبب للمستهلكين في الشرائح المتوسطة والعليا جزءًا من العبء.
تسعى السلطات المختصة إلى إيجاد حلول مرنة ، والتي تضمن استمرار توافر الخبز بأسعار معقولة ، دون الإخلال بجودة المنتج أو تعطيل نظام الإنتاج والتوزيع.
في حين أن هذه القرارات هي اختبار جديد لقدرة الدولة على تحقيق توازن بين دعم وترشيد الإنفاق ، إلا أن المواطن المصري لا يزال محور الاهتمام ، والخبز هو العنوان الأبرز لاستقرار الأسواق والمجتمع على حد سواء.
