اليوم ، السبت ، 12 أبريل 2025 ، شهدت أسعار الأسماك ارتفاعًا في ارتفاع البلطي والبوري والمعكرونة ، في حين استقرت أسعار الروبيان والماكريل ودينيس.
من المتوقع أن تشهد أسعار الأسماك ارتفاعًا أكبر في الأيام المقبلة مع الاحتفالات القريبة من شام Elnaseem ، والتي سيزداد فيها الطلب على الشراء ، وخاصة الأسماك المملحة.
الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن ، وهو ما يقرب من كفاءة ذاتية بمعدل 90 ٪.
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الصيد اليوم ، يوم السبت ، في سوق العبور للجملة على النحو التالي:
البلطي: بين 67 و 88 جنيه.
ماكريل: بين 102 و 110 جنيه.
المعكرونة السويسرية: ما بين 108 و 120 رطلاً.
أبيض: بين 120 و 135 جنيه.
al -bori: بين 125 و 155 جنيه.
– العداء والمالي: ما بين 280 و 300 جنيه.
الروبيان بين 330 و 400 جنيه.
السلطعون: بين 110 و 150 جنيه.
كاربات من 80 إلى 90 جنيه لكل كيلو.
دينيس: 92 إلى 160 جنيهًا لكل كيلو
أسعار الأسماك في أسواق البيع بالتجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم ، يوم السبت ، في أسواق البيع بالتجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو التالي:
-البلطي “ممتاز” من 80 إلى 97 رطلاً ، البلطي “المتوسط” من 65 إلى 77 جنيهًا لكل كيلو ، والبلاطان أسمان من 40 إلى 52 رطلاً لكل كيلو.
– فيليه البلطي من 140 إلى 150 جنيه لكل كيلو.
ماكريل: 110 و 120 جنيه لكل كيلو.
المعكرونة السويسرية: ما بين 120 إلى 140 جنيه.
– العداء والمالي: بين 310 و 430 جنيه.
أبيض: بين 135 و 170 جنيه.
al -buri: 160 و 210 جنيه.
الروبيان: 350 و 570 جنيه.
السلطعون: بين 125 و 180 جنيه.
كاربات من 100 إلى 110 جنيه لكل كيلو.
دينيس: 110 إلى 380 جنيه.
70 ٪ من إنتاج بحيرة مانزالا “بالات”
من ناحية أخرى ، أشار تقرير صادر عن حماية وتطوير بحيرات الموارد الأسماك إلى أن بحيرة مانزالا هي واحدة من أكبر البحيرات الطازجة في مصر ، مع مساحة حوالي 404.69 كيلومتر مربع ، في حين أن عمق 1.15 متر.
وأضاف التقرير أن أهم العناصر التي يتم زراعتها في البحيرة هي:
• يتم إنتاج أصناف البلطي بنسبة 70 ٪ من إنتاج المزرعة.
• يتم إنتاج عائلة البوري من 10 إلى 15 ٪.
• Mabrouk ، al -Qarramit ، Shibr ، Tobar ، و Crab ، تمثل النسبة المئوية للإنتاج المتبقية.
من جانبه ، أكد اللواء آه آل هوستين فرهات ، المدير التنفيذي لوكالة حماية البحيرات والتنمية ، أن مزرعة الأسماك هي واحدة من أهم مزارع الأسماك الحكومية ، التي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج أعداد كبيرة من الأسماك المختلفة ، وتتميز بتوفير بيئة مثالية لنمو الأسماك.
وأضاف أن هيئة حماية البحيرات والتنمية تهتم بقطاع زراعة الأسماك بسبب دورها الحيوي ، حيث إنها تساهم بحوالي 80 ٪ من إجمالي إنتاج الأسماك المصرية ، وتعتبر واحدة من أهم مصادر البروتين الحيوانية في مصر ، حيث تساهم في سد الفجوة الغذائية بين الإنتاج والاعتداء وتوفر فرص عمل للشباب.
